1、準備了。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入韭菜雞蛋糊。
3、煎至兩面偏黃。
4、打散,倒入米飯。
5、加入一勺生抽。用鏟子輕輕按壓均勻。
6、加入一勺鹽。
7、快速煸炒幾分鐘。
8、加入一勺老乾媽辣椒醬,煸炒一分鐘出鍋。
9、裝盤,成品圖來一張。