1、五花肉切片。
2、雞蛋幹、芹菜、姜蒜幹辣椒全部切好備用。
3、熱鍋下五花肉煸炒出肥油,下姜蒜幹辣椒炒出香味。
4、下雞蛋幹翻炒一會。
5、下芹菜翻炒。
6、加點鹽、生抽、白糖、雞精翻炒均勻出鍋。
7、成品。