1、準備材料,雞蛋提前打散。
2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋快速劃開。
3、倒入青菜,快速煸炒均勻。
4、加入米飯,用鍋鏟按壓均勻加入適量生抽。
5、加入適量鹽。煸炒均勻出鍋。
6、入碗中,成品圖。