玫瑰花饅頭 玫瑰花饅頭怎麼做|玫瑰花饅頭的做法 豆包

“今天嘗試做了豆包和饅頭，放了一些玉米麵。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰花饅頭的做法步驟

• 1、準備麵粉玉米麵酵母水，麵粉和玉米麵混合，酵母在溫水中活化5分鐘。

• 2、和成麵糰

• 3、蓋上保鮮膜，室溫醒發一小時到90分鐘。

• 4、紅小豆提前在壓力鍋中壓好，放到炒鍋中熬煮，期間加糖，量看個人喜好吧，不用很多。熬煮豆沙餡要一直攪動。

• 5、熬到攪動感覺到有阻力了，就可以了。

• 6、麵糰揉好排氣，分成幾個等份。

• 7、包好豆沙餡

• 8、這個想試著做成玫瑰花...

• 9、我掐！

• 10、剛做好的樣子...需要室溫再次醒發20分鐘，然後大火開鍋上氣後蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘。

• 11、有一朵不太美麗...

• 12、切開的樣子...

• 13、昨天剩下的一點豆角和半根胡蘿蔔...加個土豆和素雞。

• 14、亂燉沒放鹽，放的大醬，覺得味道還不錯。