“花樣麵點,外觀漂亮,又可以食用,口感暄軟,味道香甜!”
1、成品圖!
2、藍蝴蝶花適量,用開水提前浸泡出顏色,過濾掉花朵!
3、黃瓜皮榨汁,150克備用!
4、150藍蝴蝶花溫水,稀釋3克酵母,3克糖!
5、和好,麵糰全部和好,醒發15分鐘!
6、取每個25克面劑子,擀圓坯,五個擺好!
7、用筷子按餅坯中間!
8、從一邊捲起!
9、用刀一切為二!
10、取適量綠面,擀麵片,切不等小長條!
11、蘸少許水,綠麵條粘好!
12、全部做好,醒發一倍大!
13、大火上鍋蒸熟!
14、成品圖!