“婚姻不是愛情的終結點。但婚姻肯定和生活密切相關~~~所以，一個幸福的
女人要學會在婚姻裡談戀愛，並且學會製造一些初戀的感覺。愛情跟婚姻都一樣.
都要用心經營的~幸福不是必然的.咱們女人要有創造幸福快樂的能力.玫瑰花語：我愛你～
生活平淡之中來一點樂趣，創意無限,看我把食物做得漂亮且生動起來了~
你見過這樣的饅頭嗎?看似玫瑰但不是真的玫瑰,真的是饅頭啊,我親手做的,
這是我第一次做~~~想不想吃???我愛玫瑰,喜歡它的外形,也喜歡它的香味~對於玫瑰的一切,都無法抗拒~
玫瑰代表愛情,有男友的姐妹們,愛他不妨就給他做玫瑰饅頭,心意美食~
愛意濃濃~玫瑰代表我的心,用美食敘說愛,向你的TA表白.給他驚喜~”
1、用紫莧菜葉子加水煮開，濾汁（煮過水的紫莧菜葉子可以涼拌來吃，不浪費）
2、將所有材料放一起．（麵粉/酵母/糖/莧菜的水）準備開始揉麵～
3、手工揉麵,揉得久一些，這樣做出的饅頭比較有韌性有嚼頭，室溫下發酵至1.5倍大，取出揉勻排出空氣，再反覆用手揉它個7、8分鐘.(我是手工揉的,如果你家有面包機.我是建議你將所有材料放入麵包機揉麵40分鐘).揉成光滑麵糰，放置溫暖處發酵；
4、麵糰發酵至兩倍大時取出；重新排氣、揉圓，鬆弛5分鐘；
5、鬆弛後的麵糰拉長，揉成光滑圓柱形，等分成小面劑
6、將麵糰擀開成0.5CM厚的片，大約每個直徑8至10CM的圓形
7、面劑擀成麵皮，6個麵皮疊在一起，中線對齊.---將6片面片如圖疊加
8、用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線
9、由下向上捲起來，稍微卷得緊一點
10、玫瑰成型了吧？可以用筷子壓一壓卷好的面片中心，左右旋轉著擰斷．也可以切斷．
11、稍擺平花朵底部，放好，就見到兩朵漂亮的玫瑰花了，簡單吧？
12、整理造型玫瑰花．再來一張圖吧～
13、蒸籠抹一層油，放入小花捲生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鐘左右即可，關火後，利用餘熱燜3分鐘左右再揭鍋。（用白紙粘在饅頭的底部的,以防粘底的.這樣做比較省事.吃的時候把白紙撕去即可).
14、ＯＫ了，蒸好了～完成啦～～～下一步就是擺盤上桌，可以吃了～嘻嘻
15、華麗麗的上桌了，這是成品圖了～想吃嗎？
關於顏色:可以用紫著來和麵,就是紫玫瑰.南瓜泥和麵,就是黃玫瑰.至於莧菜的水和麵,
最後成品不是很紅的.下次有機會我再試試黃玫瑰和紫玫瑰.
小面劑的大小決定了最後玫瑰花的大小，可視個人喜好而定；我做的就好大朵,感覺可以做小一點.
麵皮疊的層數越多，作出的玫瑰花分層越多，但是不要太多，否則不易整形；蒸籠抹一層油，防止花捲粘鍋，也可用蒸籠布代替。
＝＝＝＝＝＝＝華麗麗的分隔線＝＝＝
玩這款饅頭的樂趣在於：她的顏色在不斷地變化，會變成什麼色，我不知道，
隨時有驚喜，不過下次還是不用紫莧汁做天然色素了，因為，下次試試加紫薯泥或南瓜泥。
我本來想做黃玫瑰的,可是要南瓜,嫌麻煩,就這樣整了.用莧菜做天然色素最後成果是很淡的玫瑰.
我和麵的時候是淡粉色,蒸完之後是更加淡的粉玫瑰,哈哈~
千里飄香谷
