1、食材準備好
2、香蔥、胡蘿蔔切細
3、雞蛋加鹽、料酒打散
4、放入蔥和胡蘿蔔拌勻
5、不粘鍋刷一層油燒熱,倒入蛋液,轉動鍋攤平蛋液
6、蛋液快凝固時捲起推到一邊
7、再倒入蛋液,快凝固時把原先的蛋卷一起捲起
8、全部蛋液做完捲起
9、切成段