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胡蘿蔔燒雞怎麼做|胡蘿蔔燒雞的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做

香嫩美味。

食材明細

主料
  • 土雞 (500g)
  • 胡蘿蔔 (300g)
輔料
  • 青椒 (100g)
  • 肉豆 (100g)
  • 香菇 (100g)
調料
  • 薑片 (5片)
  • 大蔥 (5塊)
  • 豆瓣醬 (1勺)
  • (適量)
  • 菜籽油 (5勺)
  • (5個)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

胡蘿蔔燒雞的做法步驟

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第2張

    1、油熱以後,放入土雞塊煸炒,再放入姜,蔥,蒜片爆香後,放入豆瓣醬炒香上色。

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第3張

    2、加入香菇一起翻炒。

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第4張

    3、加入清水淹沒食材煮30分鐘。

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第5張

    4、放入胡蘿蔔塊和肉豆一起燒10分鐘。

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第6張

    5、再放入青椒段一起燒10分鐘。

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第7張

    6、加入鹽調味即可。

  • 胡蘿蔔燒雞的做法 胡蘿蔔燒雞怎麼做 第8張

    7、撈出裝盤。雞肉香嫩,菜品美味。