胡蘿蔔燒肉怎麼做|胡蘿蔔燒肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 未知 （難度）

胡蘿蔔燒肉的做法步驟

• 1、將所有食材洗淨，胡蘿蔔削皮。

• 2、將胡蘿蔔切成小塊，大蒜剁碎。

• 3、將輔料中的所有調料裝碗裡準備好，並將腐乳碾碎。

• 4、上鍋入水燒開，將豬肉放入煮5分鐘去掉浮沫。

• 5、撈出洗掉浮沫切成小塊。

• 6、上鍋入少許油，放入豬肉煸至出油至微黃色。

• 7、放入大蒜八角炒出香味。

• 8、放入調料繼續煸炒。

• 9、炒至豬肉上色。

• 10、加入沒過肉表面的清水，蓋緊煮開。

• 11、加入切好的胡蘿蔔。

• 12、蓋緊用大火燒開後轉中小火。漫漫燜煮。

• 13、煮至湯汁濃稠開啟鍋蓋，大火收汁即可。

• 14、成品裝盤。