火腿捲包怎麼做|火腿捲包的做法

“以前去滿意早餐買早點的時候，橙子特別喜歡吃那裡的火腿捲包，關鍵是裡面的火腿腸吸引了她，其實那個捲包非常難吃，面沒有一點嚼頭和彈性。上次去超市買了火腿來做披薩，剩下一截，剛好給她做點火腿捲包。自家出品，味道一流。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿捲包的做法步驟

• 1、酵母用少量溫水化開。

• 2、將酵母水倒入麵粉中。

• 3、再加少量水揉成麵糰。

• 4、將麵糰蓋上溼布放在溫暖的地方發酵。

• 5、發酵至2倍大，就發酵好了。

• 6、發酵好的麵糰重新揉勻，揉成發酵前大小。

• 7、分成等份。

• 8、火腿切片。

• 9、取一份麵糰，擀成長舌狀，將火腿卷放在麵糰底部。

• 10、向上捲起，一個生坯就做好了。依次做好所有的。

• 11、涼水下鍋，將火腿卷放在墊了屜布的蒸籠上，大火蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘，開蓋出鍋，趁熱吃吧！