主料
輔料
具體步驟
1. 先將奶油與糖打至鬆發泛白,呈羽毛狀,再把1個蛋加入拌打。
2. 打勻後,將麵粉過篩加入拌勻,連同鹽及壓碎成粉末狀的香草一起輕輕拌勻,揉成長條狀面糰,再分切成小塊狀,並揉成橢圓形。
3. 面糰表面刷上蛋黃液,再放入烤盤中,以180℃烤20分鐘即可。