火腿土司卷怎麼做|火腿土司卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿土司卷的做法步驟

• 1、準備好所需的材料

• 2、土司切邊，然後取一張保鮮膜，放在保鮮膜上，將保鮮膜對摺，用刀背或者手將土司壓實一點備用

• 3、鍋中熱少許油，將火腿煎到微焦取出備用

• 4、取一個土司片放在保鮮膜上，加上火腿片

• 5、擠上適量的沙拉醬

• 6、蓋上一片吐司片

• 7、將兩層土司捲起來，最後用保鮮膜包裹中定型一會

• 8、雞蛋打散到一個大一點的深盤中或者碗中，將土司卷從保鮮膜中取出，迅速地沾裹上蛋液

• 9、鍋中熱少許橄欖油，將裹上蛋液的土司卷放到鍋中用中火來煎

• 10、適當翻卷一下土司卷，使其均勻受熱，煎到土司卷呈金黃色即可取出土司切塊即可或者不切也可以，因為土司卷不大可以直接吃也很方便

小竅門

1.土司一定要壓實，這樣比較好卷而且做出來的卷口感比較好。

2.捲起來的時候可能用有少許沙拉醬外漏，不用去抹乾淨它，放在保鮮膜上卷，然後直接用這張保鮮膜包裹上定型一會，等開啟的時候被發現，沙拉醬會慢慢遞被最外面一層的土司吸收，然後直接沾裹上蛋液煎，味道更香。

3.由於土司卷是圓的，所以多次翻轉角度煎制，使其均勻受熱，煎出來的土司顏色才會均勻哦~~~

4.沒有橄欖油用色拉油、菜籽油等都可以，但是不要用味道比較重的花生油或者類似豬油之類的葷油來煎制哈，會搶味兒滴~~~