秋葵火腿卷怎麼做|秋葵火腿卷的做法

“秋葵以其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受人們的喜愛。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有助消化、強腎補虛、緩解疲勞、增強人體免疫力的功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，秋葵可拌、炒、炸等，不過在烹飪之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。很簡單的一道菜，火腿片肉質細膩、甘潤肥美、香味濃郁和清香的秋葵融合在一起，不僅營養豐富，而且造型新穎，搶人眼球，吃起來回味無窮，值得一試喲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵火腿卷的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油；

• 3、將秋葵放入裡面焯煮至斷生；

• 4、將焯好的秋葵先切去頭尾，再對切成兩半；

• 5、將秋葵放入中間，用火腿卷好，擺放在盤中，上面撒些松子仁。

• 6、可以開吃了。

小竅門

1.焯秋葵時放入幾滴油和適量的鹽能保持蘆筍的翠綠與口感；2.這種火腿片就是生吃的，含有鹽味，所以無需再加調味料了。