豆腐雞肉餅怎麼做|豆腐雞肉餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐雞肉餅的做法步驟

• 1、準備食材，我用的量多，人口少就可以減半，雜菜不用可以隨便加什麼

• 2、雞肉去筋，剁成蓉

• 3、加入料酒，胡椒粉，生抽，雞蛋液，順著一個方向攪拌均勻

• 4、加入豆腐繼續攪拌均勻

• 5、加入生粉，麵粉攪勻再放入雜菜繼續攪拌，攪拌5分鐘左右就可以了

• 6、平底鍋倒油，開小火慢煎，打一勺豆腐雞肉蓉用勺子壓平，煎至兩面金黃即可

• 7、可以出鍋了，配上泰式甜辣醬很好吃