雞肉燜豆腐怎麼做|雞肉燜豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉燜豆腐的做法步驟

• 1、雞肉加鹽，油，生抽，料酒，澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、切好材料。

• 3、豆腐切片。

• 4、鍋裡熱油，把豆腐煎至兩面金黃備用。

• 5、熱油爆香蒜姜，加入豆瓣醬，生抽，蠔油翻炒一下。

• 6、加入適量水煮開，放入雞肉，煮散。

• 7、再加入豆腐，香菇煮2分鐘加適量糖，鹽，水澱粉勾芡。

• 8、最後加入蒜苗，辣椒拌勻即可。