五香蕎麥餅的做法 傳家絕技五香蕎麥餅 五香蕎麥餅怎麼做

“雖然說傳家絕技有點誇張，但是也是絕對個人首創，歡迎大家實驗交流，可在我空間留言謝謝。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香蕎麥餅的做法步驟

• 1、蕎麥麵、黃豆麵、小米麵、麵粉用酵母和麵團，軟硬適度，醒發半小時
• 2、把麵糰擀成餅狀
• 3、撒勻五香粉、鹽，再擀杖擀一下
• 4、麵餅上倒上油，對摺麵餅，四邊都要對摺，這樣不用刷子也可把油抹勻
• 5、沿一邊捲起成筒狀，切大小均勻的段
• 6、兩頭捏緊，擰上幾卷後按扁
• 7、電餅鐺加熱後放入餅坯，4分鐘即可出鍋

小竅門

這就是五香蕎麥餅的做法了趕緊嘗試吧