“前段日子,我兒子中午點的外賣就是這個,今天買了一個雞腿,正好家裡有其它食材就給他做了一份【雞毛菜香菇雞腿泡飯】味道鮮美。。。”
1、食材:剩米飯、雞腿(已清洗焯水)、雞毛菜(已清洗)、新鮮香菇(已清洗切開)、油麵筋
2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中。
3、加入一些清水。
4、加適量的料酒。
5、隨後,蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、接著,合入剩米飯、已清洗切開的新鮮香菇和油麵筋煮開。
8、然後,合入已清洗好的雞毛菜煮開。
9、最後,加適量的鹽。
10、調味翻勻即成。