雲南冬棗和大荔冬有什麼區別

冬棗是一種很受歡迎的水果，每到上市季節，往往出現在水果店裡的顯眼位置。它的口感清爽脆嫩，營養又豐富有益。提到買冬棗，人們往往以大荔冬棗為第一選擇。那麼，雲南冬棗和大荔冬有什麼區別呢?

一、雲南冬棗和大荔冬有什麼區別

大荔冬棗是陝西大荔黃河溼地的特產水果，它的果形、口味、營養都與我國其他地方的冬棗有所區別。因為品質出眾，在市場上也很受買家的追捧。它的特殊之處主要有這幾點：

1.果實形狀

不少人看到大荔冬棗的第一印象，都是這種棗子的個頭很大，而且果形渾圓。大荔冬棗的形狀的確非常飽滿圓潤，像是小尺寸的蘋果。而其他地方生產的冬棗比如雲南冬棗，形狀往往以橢圓居多。

但是，大荔冬棗的特點絕不僅僅只有個頭大而已。

2.口感

大荔冬棗的口感也是上乘的，成熟後的鮮棗外皮是赭紅色的，表皮薄脆、果肉細嫩，果汁豐沛而味道清香甘甜，成熟的果子落在地上能夠開裂。而其他地方的冬棗則往往沒有這麼酥脆，成熟後落地一般也不會開裂。

3.產地不同

正宗的大荔冬棗大部分都生長在陝西大荔黃河溼地。而云南冬棗則集中在紅河、宜良等地氣候適宜棗樹生長的地方。

二、冬棗有哪些營養

冬棗含人體所需的天門冬氨酸、蘇氨酸等氨基酸，以及維生素A、維生素B、維生素C、維生素P等等。值得注意的是，冬棗中維C的含量十分豐富，是蘋果、香蕉等常見水果的七十倍，人稱“百果王”、“活維生素丸”。

冬棗雖好，但食用的時候也需要注意一些細節。比如不宜與海蟹同食，在吃了冬棗之後，也不要馬上就吃高蛋白的食物。特別是在空腹的時候不要大量食用冬棗，這樣會導致胃結石的風險上升。這就是雲南冬棗和大荔冬有什麼區別的答案，你明白了嗎?