“微辣,鹹鮮適口。”
1、蘑菇洗淨撕小朵。
2、雞毛菜洗淨。
3、鍋內適量水燒開,雞毛菜焯一下水撈出。
4、蘑菇放入,焯軟撈出。
5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒,小米椒放入炒香。
6、焯過水的蘑菇和雞毛菜放入翻炒幾下。
7、適量鹽和生抽調味兒。
8、翻炒均勻關火盛盤。
9、成品。
10、成品。