醬油排骨怎麼做|醬油排骨的做法

“最簡單的美味--醬油排骨，簡簡單單的幾步就能烹飪出美味的排骨，，也是家人們都特別喜歡的一道簡單卻美味無比的菜餚！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬油排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨瀝乾水分，加入1勺玉米澱粉用手抓勻。

• 2、煮鍋加入2碗清水，2個蒜瓣，2勺醬油，少許鹽和少許雞精，大火煮開。

• 3、倒入排骨。

• 4、加蓋煮開後，轉中火煮至收汁即可關火，關火前攪拌一下。（我沒有收幹湯汁，因為那個汁撈飯特別香）

• 5、裝盤就可以食用了。

• 6、成品圖。

小竅門

煮的過程中儘量不要開蓋，我看了一下時間，大概20分鐘左右。一定要等水開了之後再加入排骨，這樣排骨吃的時候很好脫骨。