家常香芋湯怎麼做|家常香芋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常香芋湯的做法步驟

• 1、食材：香芋（已去皮洗淨）、油菜蕻（已洗淨切開）、鹹肉（已切成片）、油豆腐

• 2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香芋翻炒翻炒。

• 4、隨後，合入鹹肉和油豆腐翻炒一下。

• 5、接著，加入一些清水煮開，煮至香芋熟軟。

• 6、然後，合入切好的油菜蕻翻動一下煮開，煮至油菜蕻斷生。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味翻勻，即成。

小竅門

鹹肉有鹹味，酌情加鹽。