咖哩雞肉澆飯的做法 東南亞經典，懶人必備——咖哩雞肉澆飯 咖哩雞肉澆飯怎麼做

“近些年來在外面餐館裡很受歡迎的咖哩菜，各種咖哩飯、咖哩雞。以前剛興起的時候，很是著迷，就買來咖哩塊自己做，天天吃，終於吃到厭了！哈哈！之後對咖哩味的東西都不感興趣了。許久之後，突然有些懷念咖哩的味道，一個人宅在家裡，這道咖哩澆飯簡直就是懶人的福音啊！！快來試試，咖哩塊本身就有濃重的味道，所以整道菜都不用加調味料，配料也都挑自己喜歡的放！絕對足料又省事！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞肉澆飯的做法步驟

• 1、雞肉、土豆、胡蘿蔔切小塊；蝦去殼；洋蔥、青紅椒切末

• 2、鍋裡放油，下洋蔥末，炒香，加入土豆、胡蘿蔔、雞肉、蝦翻炒

• 3、加入適量水，煮沸後撈起浮沫，中火煮10分鐘

• 4、關火，放入咖哩塊，攪拌均勻

• 5、咖哩塊完全融化後開火，小火煮5分鐘至咖哩呈粘稠狀，關火

• 6、米飯盛好

• 7、最後將煮好的咖哩澆在米飯上