自己做葡萄酒需要幾個步驟,首先準備葡萄和一些冰糖。需要挑選完整,沒有破損,顆粒飽滿的葡萄,放入清水中,加入一勺麵粉,搖晃均勻後再次清洗兩次後,將葡萄一顆顆摘下後,晾乾表皮水分。倒入碗或瓶中,並新增冰糖,再放置冰箱,至少半個到一個月後,取出將葡萄皮過濾,其剩下的葡萄汁可以直接飲用或者還可以繼續放入冰箱冰鎮後飲用。還有種方法,不將其放入冰箱,可以直接覆上保鮮膜,放在陰涼處密封儲存,放置大概一個星期就會發酵變色,再等待二十多天就可過濾,即可飲用。