“這款燜飯,是家鄉方言,並沒有燜這一程式,只是把配菜和米飯撈勻,再炒幾下出鍋,更加像炒飯。燜飯,做法簡單,卻營養豐富,讓平時挑食的小朋友不知不覺吃下肉啊菜啊的😀”
1、原料大合照
2、熱鍋,放少許油,大火,放入剁碎的豬肉,炒至略呈金黃色,轉小火,再炒一兩分鐘,逼出油分,肉也更香。
3、放入長豆,炒熟
4、放入剁碎的鹹菜,中小火,炒香
5、在鹹菜中加入熟花生米,翻炒幾下即可
6、把之前炒好的肉,長豆一起放入鍋中
7、放入米飯,拌勻,再翻炒幾下,關火,完成。
8、成品
9、😍😍😍