“最近吃得比較多的炒飯,鹹鮮味美,有肉有菜還有飯,一碗那是不夠吃的!”
1、準備的原料。
2、雞毛菜,鹹肉,切小粒,生薑剁成沫。
3、熱鍋涼油,煸香姜沫。
4、加入鹹肉粒翻炒出油。
5、加入雞毛菜。
6、翻炒十幾秒。
7、加入米飯。
8、大火翻炒均勻,米粒散開就可以。
9、鹹鮮味濃,鹹肉菜飯就炒好了。
這個炒飯不需要加鹽,鹹肉的鹹度就可以。