菠菜蛋芥菜炒麵的做法 中國版義大利麵~菠菜蛋芥菜炒麵 菠菜蛋芥菜炒麵怎麼做

“麵條我家除了我自己愛吃

老公和寶貝只有炒出來的愛吃，往常炒的多少溼潤，今天的略微乾乾的，老公說義大利麵呀！哈哈，中國麵條做出義大利的風格和口感

還得說用的食材棒，雞蛋，菠菜，還有芥菜，真是不錯。

以後炒麵就做這個口味的，都喜歡吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜蛋芥菜炒麵的做法步驟

• 1、麵條煮至七成熟控幹水分，雞蛋炒出來備用，其它切好備用

• 2、鍋裡放油，蔥花爆香，放入菠菜根斷翻炒

• 3、然後放入控幹水分的麵條放入醬油翻炒均勻

• 4、放入芥菜條翻炒均勻，放入少許鹽，雞精

• 5、然後把剩餘的菠菜放裡翻炒

• 6、最後放入炒好的雞蛋，少許鹽翻炒均勻，點入香油

• 7、準備出鍋裝盤

• 8、香噴噴的中國版義大利麵開動！

小竅門

麵條一定要控幹水份才能炒出乾乾滴面哦！

也可以把菠菜換成油菜等等！

菠菜分兩次放是因為菠菜梗不愛熟，所以先放