芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做|芥菜梗豆乾炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芥菜梗豆乾炒蛋的做法步驟

• 1、芥菜梗、胡蘿蔔、豆乾切片

• 2、雞蛋兩個加鹽、料酒、少許水打散

• 3、鍋中放油燒熱，放入蛋液炒成塊盛出

• 4、鍋中另放油，放入胡蘿蔔和豆乾翻炒，加適量生抽讓豆乾增味

• 5、放入芥菜梗翻炒變軟

• 6、合入炒好的蛋塊，加鹽調味炒勻

• 7、出鍋裝盤