“每次打完豆漿,剩下的豆渣都不知道怎麼處理,扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭,沒想到不愛吃粗糧的我竟愛上了小窩頭!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆香小窩頭的做法步驟
1、麵粉加入酵母發酵成這個狀態
2、把剩餘配料放入發酵好的面盆裡,攪拌均勻
3、和好麵糰放溫暖處醒發30分鐘
4、搓成小窩頭
5、上鍋蒸15分鐘
6、金燦燦的小窩頭好啦
小竅門
豆麵用烤箱烤熟後特別香,這款小窩頭的最大特點就是沒有豆腥味兒,而且吃了之後有飽腹感,一款營養的減肥美食!微信yz_xiaowanzi97410更多美食在等你