關於豆香小窩頭的家常做法的知識

“每次打完豆漿，剩下的豆渣都不知道怎麼處理，扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭，沒想到不愛吃粗糧的我竟...

“用豆漿機制作出來的豆漿很細膩，我為了做豆漿酸奶，特意把豆漿過濾掉豆渣，我就想起曾經做過放豆腐的窩窩頭，家裡人說嚼著很香。這次就用豆渣製作了迷你窩窩頭，一口一個玉米麵窩窩頭，色澤金黃...

“說起粗糧，原來憶苦思甜時才吃，現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麵（400克）黃豆粉（100克）白糖（250克）輔料發酵粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、細玉...

食材明細主料玉米麵（兩小碗）大黃米麵（一小碗（和玉米麵的比例為1：2））輔料糖（一勺）葡幹（一小把）黑豆（一小把）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆葡幹小窩頭的做法步驟1、玉米麵與大黃米麵的比例為2...

“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麵了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麵覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麵和糯...

“蠶豆上市，做了兩款美食，這是其中一款！”食材明細主料蠶豆（適量）粳米粉（100克）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠶豆米香窩頭的做法步驟1、煮熟的蠶豆（一部分留做它用）2、蠶豆去皮...

“多吃粗糧有益身體健康，窩頭裡加入牛奶（或奶粉）有濃郁的奶香！平淡的窩頭也可以變的很美味滴！”食材明細主料麵粉（適量）輔料玉米麵粉（適量）豆麵（適量）棗碎（適量）小蘇打（適量）牛奶（適量）配料酵母（適量）糖（適...

食材明細主料細玉米麵（140g）輔料黃豆麵（50g）白麵（60g）白糖（20g）牛奶（130g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米小窩頭的做法步驟1、將所有的面類稱好攪拌均勻2、牛奶中加入白糖攪拌均勻3、...

“婆婆給了些新玉米麵，這兩天淨做黃麵糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”...

食材明細主料黃豆（一把）花生（一小把）白砂糖（2大勺）小蘇打（1小勺）玉米麵（一小碗）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生豆渣小窩頭的做法步驟1、1黃豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆漿機裡...

“現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麵，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤為重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裡僅僅...

“糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類...

“寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裡喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麵...

食材明細主料糯米麵（適量）小米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麵窩窩頭的做法步驟1、小米麵中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中...

“很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣（適量）輔料紫薯面（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣：我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合...

“此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全...

“兒子不喜歡吃粗糧，只能給他粗糧細作了。”食材明細主料玉米麵（200克）輔料牛奶（一袋（180毫升））白糖（兩勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小窩頭的做法步驟1、準備好食材2、玉...

食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩...

“窩窩頭屬於粗糧類、因造型可愛更適合作為小寶寶的點心！可普通窩窩頭因為加入玉米粉口感較粗糙，不易讓挑食的孩子們接受，因此我做的這款窩頭玉米粉的量減少了，用牛奶代替水類和麵，添加了蜂...

“香椿又稱之為香椿頭、香椿芽，是一種盛產於早春時節的樹上蔬菜，香椿中除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。香椿中所含香椿素等...

“放假期間，為幫助大人瘦身，開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一，用了打豆漿剩下的黑豆渣做的，不但大人喜歡，連小宇也吃得很過癮，許是大魚大肉久了，就開始覺得這種刮油的食物...

“很多孩子不喜歡窩頭，因為玉米麵的口感確實有些硬且粗糙，其實，你只要用開水燙一下玉米麵，作出的小窩頭就會又鬆又軟，還帶有一絲絲甜味，很好吃哦。”食材明細主料玉米麵（適量）黃豆麵（適量）蜜豆（適...

食材明細主料玉米麵（150克）自發麵粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度溫鮮奶合面...

“媽媽的血糖高，不能吃放糖的小窩頭，於是做了一款不放糖的小窩頭。”食材明細主料玉米麵（150g）熟豆麵（40g）熟豆渣（40g）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆香小窩頭無糖版的做法步驟...

“夏天的寶貝們胃口不好，這個沒有油，沾了蒜汁孩子比較喜歡。”食材明細主料菜豆（8根）輔料麵粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜豆小窩頭的做法步驟1、菜...