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韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做|韭菜雞蛋肉餡包子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.73W
韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做

早餐不重樣,教你做白白胖胖的包子,味道鮮美,營養美味!

食材明細

主料
  • 麵粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • (5克)
輔料
  • 韭菜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 肉餡 (適量)
調料
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭菜雞蛋肉餡包子的做法步驟

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第3張

    2、雞蛋適量打散,五成油溫倒入蛋液,用筷子快速滑動攪拌,煎熟盛出涼涼。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第4張

    3、適量肉餡,鹽,十三香,雞精,耗油,醬油,順一個方向攪拌好,倒入雞蛋碎,繼續一個方向攪拌,最後加入適量韭菜,順一個方向攪拌好,備用。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第5張

    4、麵粉500克。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第6張

    5、酵母糖各5克,溫水250克,面和好。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第7張

    6、醒發蜂窩狀。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第8張

    7、下等量劑子。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第9張

    8、擀圓坯,包入適量餡料。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第10張

    9、全部做好。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第11張

    10、二次醒發一倍大。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第12張

    11、大火上鍋蒸15分鐘,燜2分鐘,白白胖胖的大包子出鍋了。

  • 韭菜雞蛋肉餡包子的做法 韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做 第13張

    12、成品圖!