“早餐不重樣,教你做白白胖胖的包子,味道鮮美,營養美味!”
1、成品圖。
2、雞蛋適量打散,五成油溫倒入蛋液,用筷子快速滑動攪拌,煎熟盛出涼涼。
3、適量肉餡,鹽,十三香,雞精,耗油,醬油,順一個方向攪拌好,倒入雞蛋碎,繼續一個方向攪拌,最後加入適量韭菜,順一個方向攪拌好,備用。
4、麵粉500克。
5、酵母糖各5克,溫水250克,面和好。
6、醒發蜂窩狀。
7、下等量劑子。
8、擀圓坯,包入適量餡料。
9、全部做好。
10、二次醒發一倍大。
11、大火上鍋蒸15分鐘,燜2分鐘,白白胖胖的大包子出鍋了。
12、成品圖!