“三鮮餡包子,嘗試一下不放肉,真的好吃極了。鮮香無比!”
1、和麵,放酵母,少許白糖,放置等發酵。
2、大蝦洗淨,去蝦線,去皮,切成丁。
3、韭菜切小丁,雞蛋提前炒好,放入大蝦丁,放入調料。
4、包好包子,放置二次發酵。
5、蒸10-12分鐘,即可。
6、出鍋,無比鮮香。
注意:1韭菜餡,不用放蔥薑蒜,不用放醬油,雞蛋和蝦很鮮美,不用放雞精。2不可蒸時間過長,避免韭菜會變黑。