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茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.3W
茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做

茴香,很多人接受不了的味道。即使是北方人,也不一定愛吃,但是我是真的真的愛茴香餃子哦。
好不容易在上海的市場裡面發現了茴香,激動不已。上海人都吃薺菜的,反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。
我還真沒獨立完成過餃子,一般都是吃現成的,現在有點想媽了~~自己動手,豐衣足食吧。

食材明細

主料
  • 茴香 (200g)
  • 豬肉 (150g)
  • 麵粉 (300g)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

茴香餃子的做法步驟

  • 茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做 第2張

    1、將肉餡與姜,蔥,五香粉,鹽,醬油,胡椒拌勻。茴香切碎,反正我很偷懶,用機器弄的~~

  • 茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做 第3張

    2、開始擀皮,沒買著現成的,自己擀皮可真是費事啊,不過還是很有嚼勁的。難看點,但是味道很好啊。

  • 茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做 第4張

    3、下鍋煮的時候居然沒有破的,我真是天才啊。

  • 茴香餃子的做法 茴香餃子-我的最愛,家的感覺 茴香餃子怎麼做 第5張

    4、餃子配上拍黃瓜,再美味不過了!再來點白葡萄酒~~二鍋頭也行啊,最好是牛欄山的~~