1、麵糰，和好醒著。
2、茴香，洗淨切好，放入肉餡。
3、所有調料放入一起。
4、拌勻備用。
5、餃子皮做好。
6、開始包餃子。
7、鍋內放油燒熱，一個一個放入餃子。
8、餃子放入，小火慢慢煎。
9、煎的底部金黃。
10、加入適量清水。
11、沒過餃子3分之一。
12、蓋上鍋蓋，燒5分鐘。
13、開啟鍋蓋，水燒乾了就可以，如果有水，就開大火收汁，記得不要燒糊了。
14、裝盤。
15、趁熱吃更香。
千里飄香谷
