準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘素炒幹豆角是用幹豆角,木耳和香菇一起炒的一道素菜,雖然是素菜,但是味道卻非常的美味。幹豆角經過烘晒和工藝以後變得酸酸的,讓人一聞到酸味就想吃。香菇和木耳是一種真菌,含有多種人體所需的營養物質,而且香菇和木耳都有一股香味,吃起來非常香,大家可以做來嘗一嘗喔。
主料
豆角 :
100 香菇 :
50 木耳 :
30 輔料
油 :
10鹽 :
10 醬油 :
20 具體步驟
把豆角洗乾淨切成段,用水炒一下,然後用冷水泡著。
用水把香菇木耳泡開,然後切碎備用。
把香菇木耳炒幹水。
用油把豆角炒10分鐘。
最後把香菇木耳加進去再炒5分鐘,加醬油進去收一收汁就可以了。
烹飪技巧
無