自制快速蔥花烙餅如何做簡單又美味

菜品有時可以很隆重，有時候也可以很簡單，這道快速蔥花烙餅就是一個不錯的選擇。蔥花中含有豐富的維生素C和微量元素，能夠提供人體所需的營養素，同時在增強食慾、預防癌症等方面也有不錯功效，整道菜品味美鮮香，絕對是一道下飯的好主食。

主料

輔料

具體步驟

用開水燙一下，打成面絮，底下剩一小部分乾麵

準備一些清水，把面絮和剩下的乾麵粉和成麵糰

揉好的麵糰發酵5分鐘，這時候準備鹽、蔥花和花椒油（我拌冷盤時剩下的），案板上撒乾麵粉

麵糰擀成麵皮，撒上少許鹽，用手摸均勻

花椒油淋在上面，抹均勻，從一頭捲起，揪成大小一致的劑子，收口，按扁

準備擀成和你的電餅檔小一點的餅

好了，下電餅鐺

成活