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色澤不錯的蔥花烙餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.61W
色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉200

輔料

蔥 :適量
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉用清水和成麵糰餳10分左右

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蔥洗淨切末

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將餳好的麵糰揉勻,擀成薄麵皮

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再塗抹一層油

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.均勻的撒上蔥末

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.從一頭捲起,一邊抻一邊卷

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲成長條

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再從一端一圈一圈的盤起來

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.盤成個大面餅

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再用擀麵杖擀成餅

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.小火,熱油鍋

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放入麵餅

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.一面定形後再翻面烙

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第15張

14.向鍋中噴入少許清水

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第16張

15.蓋蓋,燜1分左右

色澤不錯的蔥花烙餅怎麼做好吃又簡單 第17張

16.翻面再燜,直至餅熟即可

烹飪技巧

全程小火烙制