“蘑菇的功效與作用主要有提高機體免疫力、止咳化痰、抗癌。蘑菇的營養價值豐富,比如說高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、維生素和多糖等營養成。”
1、蘑菇切碎
2、火腿腸切碎
3、蔥花切好
4、雞蛋打散
5、油鍋入油倒入雞蛋炒熟
6、蘑菇和火腿腸入鍋炒熟
7、再加入米飯翻炒
8、倒入雞蛋,加小勺蠔油炒均勻
9、成品