培根蘑菇炒雞蛋怎麼做|培根蘑菇炒雞蛋的做法

“炒雞蛋是比較家常的做法，加點蘑菇，培根味道上會更鮮美，口感上也豐富很多，做起來簡單又方便，短短的幾分鐘美味又營養的家常菜就可以上桌了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根蘑菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、蘑菇洗淨切片，培根改刀成小片。

• 3、雞蛋加入鹽，少許的清水打散。

• 4、熱鍋涼油，加入雞蛋炒熟盛出。

• 5、直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黃色。

• 6、加入蘑菇中小火炒軟。

• 7、再加入雞蛋。

• 8、加入少許的清水，蔥花大火翻炒兩分鐘就可以。

• 9、來碗米飯！

小竅門

1.炒培根的時候無需在加油，利用小火慢慢煸出培根本身的油脂就可以。