“土豆應該是大多數人最愛的食物了,西紅柿熬的酸湯配上土豆真是一個新的組合。”
食材明細
土豆燴西紅柿湯飯的做法步驟
1、準備2個西紅柿洗乾淨,劃十字。
2、準備點開水,把西紅柿放裡面多滾幾圈。
3、西紅柿去皮。
4、切成小丁備用。
5、準備一個差不多大小的土豆,削皮。
6、土豆切小丁備用。
7、熱鍋,把準備好的西紅柿丁放入鍋中稍微煎一下(煎的時候小火,加少許清水)。
8、然後加土豆,加清水,加佐料,加點耗油,小火慢熬。
9、熬至可以聞到番茄的酸味,土豆的香味,加入米飯,一起熬個5分鐘左右入味,味道更好(喜歡吃肉的朋友,可以加入一點炒好的肉沫)。
10、起鍋裝入碗中,撒一點蔥花在上面,顏色好看。