1、準備好食材。
2、土豆切成丁,西紅柿切塊。
3、大蒜爆香,下土豆丁炒至斷生。
4、下西紅柿塊炒出湯汁。
5、加鹽、雞精、生抽、蠔油、番茄醬調味。
6、加水煮至湯汁粘稠(水要根據麵條的吸水性來放,我的麵條需要煮一下會有水分,所以不需要放太多)。
7、乾麵條煮熟半熟即可(溼麵條可以不用煮)。
8、炒至收汁即可!