1、食材備好:西紅柿切成小塊兒,鮮貝是熟的,冷凍儲存的,取出來解凍,雞蛋,香蔥末。
2、魯花掛麵。
3、鍋內放油燒熱,放入蔥花爆香,放入西紅柿翻炒均勻。
4、放入鮮貝,繼續翻炒幾下。
5、放入適量清水燒開。
6、下入一小把掛麵。
7、煮至八成熟,放入少許鹽調味。
8、淋入蛋液。
9、煮開。
10、關火,出鍋前撒少許香蔥末提香。
11、成品圖!
12、成品圖!
13、成品圖!