“最近太懷念媽媽做的南瓜餅了,可是老媽又不在身邊,怎麼辦呢,只有自己動手
老話說的好,“自己動手,豐衣足食”啊,加上自對美食的一種喜愛,時常廚房裡轉轉,是一件很快樂的事情”
1、第一步:是先把南瓜去皮(晚上做的,準備當第二天的早餐來吃,第一次做,怕不成功哈,所以用量不多,只用了半個南瓜)
2、第二步:放鍋裡開始蒸(因為家裡沒有白沙糖,只有塊塊的冰糖,所以我選擇了與南瓜放一起蒸,使用融化哦,如果有白沙糖的話,是沒有必要放一起蒸的)
3、第三步:蒸好後,需要把南瓜搗碎,成泥狀哦(哪果是用白沙糖做的話,需要在蒸好南瓜後,趁熱,根據自己的口味把白沙糖放入,使用融化即可)
4、第四步:等南瓜泥涼了後,倒放糯米粉與南瓜泥充分攪拌成麵糰,不粘手為止。
5、第五步:將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子,用手將劑子按壓成小麵餅(因為面比較軟,不用擀麵杖即可),然後在南瓜餅兩面粘上芝麻。上成品圖片啦,本身想來點搞笑的造型的,嗚嗚~~~失敗而告終,還是包最簡單的圓餅
6、第六步:放鍋裡一蒸,香噴噴的美味早餐上桌咯
7、也可以油煎一下吃哦,比蒸熟吃更香,更好吃呢
8、其實也有另一種熟法的,可以整個放鍋裡油炸,吃起來更脆,不過比較耗油哦來個對比吧