香香甜甜的南瓜餅怎麼做|香香甜甜的南瓜餅的做法

“金燦燦的南瓜，華麗麗地轉身成甜蜜蜜的餅，再配上酸溜溜的番茄醬，是不是瞬間觸動你的味蕾？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香香甜甜的南瓜餅的做法步驟

• 1、老南瓜去皮洗淨，切成小塊。

• 2、上鍋大火蒸20分鐘左右。

• 3、蒸好的南瓜放入白糖，用飯勺打碎，加入糯米粉。

• 4、揉成不沾手的粉團。

• 5、逐個取粉團搓成圓形，按扁，放入有油的平底鍋中煎。

• 6、煎至兩面金黃就可以出鍋。可直接吃，也可以蘸番茄醬。

小竅門

1.揉粉過程中不需要加一滴水，因為南瓜水分很大。
2.煎的時候保持中小火就行，火大容易糊了還不熟。
3.番茄醬依個人口味而定。