南瓜餅的做法 滿滿的愛心——南瓜餅 南瓜餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜1塊，去皮洗淨切小塊，入鍋蒸熟。

• 2、.蒸好的南瓜塊入料理機中打成南瓜泥。

• 3、.麵粉200G，糯米粉100G，（若口感喜歡硬的，就多點麵粉，喜歡軟點的，就多點糯米粉）白糖適量。（根據自己喜愛增加糖量）

• 4、南瓜泥加入到麵粉中。（南瓜本身就有水份，和麵的時候就不用在加清水了）

• 5、.調成面絮。

• 6、揉成光滑的麵糰。

• 7、將揉好的南瓜麵糰，取麵糰，擀成2CM厚的片。

• 8、用心形模具壓出形狀即可。

• 9、平底鍋燒熱，下少油，下入南瓜餅，將火調到最小，慢火烙至金黃色即可。

• 10、兩面烙至金黃色即可。