清炒萵筍葉子怎麼做|清炒萵筍葉子的做法

“你沒看錯，就是萵筍葉子。菜場裡被人大把大把扔掉的。我小時候我媽撿了一堆萵筍葉子回來，炒給我吃，我就覺得味道不錯。長大後才發現這東西都被大家大把大把的扔掉，實在太可惜了。結果今天在超市發現居然把這個當蔬菜賣了，毫不猶豫的買了一斤回來炒著吃。清香、可口。不妨大家可以一試。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒萵筍葉子的做法步驟

• 1、對，你沒看錯，萵筍葉子

• 2、清洗乾淨，切成寸把長短。

• 3、這個就不多說了，炒青菜會不會？一樣的炒法，鍋熱了，放油，倒菜，翻炒。

• 4、放入適當的調味料，鹽和雞精，不建議放多，清淡點比較好吃。

• 5、起鍋，可以吃了。

小竅門

沒啥竅門，炒菜嘛，火要適中，油別太燙，動作要快，否則菜容易老。