1、食材:萵筍葉、腐竹(已泡發)、蒜末
2、將萵筍葉清洗一下。
3、放在案板上切碎,待用。
4、將已泡發好的腐竹放在案板上切碎,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。
6、接著,下入切好的腐竹和萵筍葉翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。