“在家呆著也是閒。磨了豆漿做了一塊豆腐,就有了一盤豆渣,倒了挺可惜的。加了點紅椰菜煎了些餅,瓶裝紅椰菜有點酸味的,做出來的餅很不錯。”
1、準備好材料。
2、紅椰菜稍切碎一點,蔥切末。
3、麵粉豆渣混合,加入紅椰菜,打入一個雞蛋,再加點鹽和椒鹽粉。
4、拌均勻後加入蔥末拌勻。
5、揉成團。
6、熱油鍋,把豆渣麵糰做成小餅放鍋裡煎。
7、兩面煎至金黃就好。
8、很不錯,試試吧。