奶香黑芝麻發糕怎麼做|奶香黑芝麻發糕的做法

“最近老媽特別愛吃發糕，家裡又買了不少的黑芝麻粉，做個奶香黑芝麻發糕，營養又健康，冬天就是要吃得滋補一點兒呀！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香黑芝麻發糕的做法步驟

• 1、把白砂糖倒入牛奶加熱至融化，再把牛奶冷卻至微微溫熱，倒入酵母粉，攪拌均勻。

• 2、倒入黑芝麻粉，攪拌均勻

• 3、把麵粉篩入黑芝麻牛奶液中

• 4、用筷子攪拌均勻

• 5、容器中墊好剪裁好的烘焙紙，把麵糊倒入容器中，放到溫暖的地方發酵

• 6、把枸杞洗淨泡軟，紅棗洗淨，切成合適的大小，葡萄乾備用。

• 7、等麵糊發酵至兩倍大後，把紅棗、枸杞和葡萄乾碼在麵糊表面

• 8、冷水入鍋，水燒開後，蒸30分鐘，然後燜五分鐘即可