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雞蛋麻辣米線怎麼做|雞蛋麻辣米線的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.39W
雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做

天氣越來越冷了、煮一碗麻辣米線來吃、太棒了、麻辣鮮香、吃下肚熱乎乎的、超喜歡!

食材明細

主料
  • 米線 (1把)
  • 雞蛋 (1個)
  • 生菜 (1顆)
輔料
  • 紅油辣子 (2勺)
  • 豬油 (1勺)
  • 鹽菜 (1勺(蒸扣肉那種))
  • 蔥花 (1勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 醬油 (1勺)
  • 花椒油 (1勺)
  • 蒜末 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • (少許)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞蛋麻辣米線的做法步驟

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第2張

    1、準備、所有調料放入碗中。

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第3張

    2、鍋中倒入適量清水燒開、下入米線、用筷子攪拌均勻。

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第4張

    3、鍋燒開的水、舀兩勺入調料碗中拌勻、也可以用高湯代替更香。

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第5張

    4、雞蛋打入鍋中煎熟。

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第6張

    5、米線煮軟撈出、下入生菜燙一下撈出。

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第7張

    6、挑入碗中。

  • 雞蛋麻辣米線的做法 雞蛋麻辣米線怎麼做 第8張

    7、麻辣鮮香、這一碗滿足了。

小竅門

用豬油更好吃。