準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.義大利螺絲面 :
70gB.
洋蔥 :
1/2個蕃茄 :
1個蒜頭 :
2顆C.義大利香料 :
1/2茶匙俄力岡 :
1/2茶匙九層塔 :
4片雞高湯 :
250㏄動物性鮮
奶油 :
150㏄D.蝦仁 :
12只 橄欖油 :
28g鹽 :
1茶匙黑胡椒粗粉 :
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 將螺絲面煮至7分熟,撈出拌少許橄欖油備用。
2. 熱一平底鍋放入奶油,以中火炒香蒜碎,加入蕃茄丁、洋蔥絲略炒
3. 3分鐘,再加入材料C煮約1分鐘後,放入材料D與作法1的麵條拌煮約3分鐘,最後以鹽和黑胡椒粉調味即可起鍋。